De sluis tussen de verticale en horizontale barrel verbindt de twee kookruimtes en maakt het mogelijk om te variëren in je kooktechnieken. Open de sluis om rook en hitte te verplaatsen en gebruik het systeem als een offset smoker, koud roker of geef je gerechten een subtiele rooksmaak.
Gebruik de Barrel als een offset smoker voor pulled pork of brisket. Door het dikte van het staal en het slimme ontwerp van de barbecue kun je de temperatuur makkelijk in de hand houden.
The Barrel
Leer hoe je The Barrel als koud roker gebruikt voor de lekkerste zalm. Steek houtskool en kersenhouten chunks aan in de verticale barrel. Open de sluis tussen de barrels, zodat de rook naar de horizontale barrel stroomt, waar je de zalm perfect kunt roken.
Learn more
Wij sturen je alle BBQ-Deals en recepten rechtstreeks naar je inbox